Холодильная витрина для ингредиентов Carboma IDO (A40) SM 1,2 (VT2-G (GN1/3))

Холодильная витрина для ингредиентов Carboma IDO (A40) SM 1,2 (VT2-G (GN1/3)) оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении. Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.

Особенности

• Гастроемкости в комплект поставки не входят;
• Размер экспозиционной площади равен 810x313 мм;
• Статическая система охлаждения;
• Корпус выполнен из нержавеющей стали;
• Электронный блок управления;
• Термоизоляция корпуса- пенополиуретан;
• Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали;
• Оттайка естественными теплопритоками с системой испарения конденсата;
• Комбинация гастроёмкостей может варьироваться. Глубина ёмкостей до 150 мм;
• Вместимость гастроёмкостей 3xGN 1/3-150 + 1 x GN1/2-150.