Шкаф Polair CS107-Salami специализированный
- 458 000 ₽
-
Краткие характеристики
Модель
CS107 Salami (со стеклянной дверью)
Вес брутто, кг
190
Вес нетто, кг
160
Длина, мм
697
Ширина, мм
1005
Высота, мм
1960
Шкаф CS107-Salami создает необходимые условия для всех этапов приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Такие процессы, как осадка, созревание, сушка требуют поддержания различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения. CS107-Salami дает возможность задавать и поддерживать все параметры, необходимые для каждой фазы, гарантируя получение салями и мясных деликатесов высокого качества, богатого вкуса и насыщенного аромата. Холодильная система с деликатным обдувом содержимого, ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов. Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).
Характеристики
Модель
CS107 Salami (со стеклянной дверью)
Вес брутто, кг
190
Вес нетто, кг
160
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697х1005х1960
Габаритные размеры в упаковке, мм
790х1080х2125
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса снаружи
нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Объём, л
700
Педаль
+
Подсветка
вертикальная
Потребляемая мощность, Вт, не более
при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Система электропитания, В/Гц
230/50
Температура окружающей среды, °С
до +40
Температурный режим, °C
-2…+30
Тип охлаждения
динамический с мягким обдувом без заветривания
Толщина стенки корпуса, мм
43
Хладагент
R134a
Габариты и вес
Длина, мм
697
Ширина, мм
1005
Высота, мм
1960